间的工人们就已经攥着铝饭盒，往食堂狂奔。 后厨里，大铁锅下炉火正旺，红油翻滚，咕嘟作响。 何雨柱光着膀子，脖子上搭着条发黄的毛巾，手里那把大铁铲抡得虎虎生风，大块的猪血、肥肠段、白菜帮子，在滚烫的红汤里上下翻腾。 一勺热油凌空泼下，“刺啦——！” 浓烈的荤油香和辣味，顺着打饭的窗口直往外飘。 刘海中仗着体型排在最前面，饭盒往前一怼。 “傻柱！今儿这菜闻着够劲！给我多来两勺！” 何雨柱也不含糊，一勺子下去，连汤带水，满满当当盖在二合面馒头上。 刘海中端着饭盒找了个空位，看清了碗里是猪血肥肠，本来还嫌弃这下水上不得台面，想端一端大工的架子。 可那股子呛人的辛香直往鼻子里钻...

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