一小袋米,一袋面粉,还有一点肉,再加上几样她从没见过的调味料。
瓶瓶罐罐摆在一旁,颜色都不一样。
她做饭,向来只会油和盐,最多再放点葱蒜,像这种闻着就香的东西,她以前连见都没见过,更别说用了。
她犹豫着拧开一个小瓶,凑近闻了闻,又赶紧盖上,生怕一不小心用坏了。
正当她拿着勺子,想舀一点尝尝味道的时候,旁边忽然传来脚步声。
有两个人走了过来,目光直勾勾落在她的炉子上。
其中一个盯着看了两眼,忍不住开口:“大妹子,你这炉子是新买的吧?”
言昭抬起头,看清是院子里的邻居,语气也跟着放松下来。
她对这些人其实挺愿意接触的。
远亲不如近邻嘛。
再说了,起火那件事,自己被针对误会的时候,也有人站出来帮她说话,能知道这群邻居还是挺好的。
她有点不好意思地笑了笑,挠了下手指:“婶子,我也不太清楚。”停了一下,又补了一句,声音轻了点:“是我……我男人带回来的。”
这话一出口,她自己先有点不自在。
可说完了,心里反倒稳了一点。
那两个人一听,目光又在炉子和她身上来回看了看,语气里多了几分感叹:“你男人可真厉害啊。”
旁边有人开始解释:“你这炉子不一样,是升级版的。”
她一边说,一边指给旁人看:“你们看啊,上下两层,下面还专门开了个口子,煤灰能往下掉,里面就不会粘连、也不容易堵住火道。”
“而且这炉子不用老把煤拿出来换,火能一直稳着烧,省事得很。”
这话说的周围的人一听,都跟着探头去看。
因为这个炉子,言昭倒是和院子里的人慢慢打了个脸熟。
原本只是远远看着、点个头的邻居,这会儿都凑过来说上两句。
言昭也跟着认识隔壁两家的邻居。
一个靠左那家姓李,两口子都在电影院门口卖票,天天见的人多,说起新鲜事一套一套的。
另一家姓王,是给公家单位开车的,看着话不多,说话也是慢悠悠。
言昭一一记在心里,脸上也带着笑,让人觉得她也亲和。
……
言昭的厨艺,其实不是在顾家学的。
更早的时候,是在她很小、家里已经没了之后。
那会儿有个嬷嬷把她带在身边生活了一段时间。
后来日子颠簸,这些本事反倒成了她身上最稳的东西。
言昭在琢磨要卖什么。
包子、饺子这些,她在京市也吃过不少,人家铺子做得精细,味道成熟,她就算做的味道好,也很难让人知道。
要做,就得做点不一样的,最好是别人没有、又不难上手的。
她想了一会儿,目光落在案板旁那袋面粉上。
面条。
或者米粉。
这种东西不挑器具,也不用太复杂的工序,关键就在汤和味道。
只要调得好,香气一出来,挡都挡不住
她脑子里慢慢浮现出几种味型,咸鲜的、微辣的,甚至加点她小时候学过的小手法。"}
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